Köksfläkten bör vara 10-20 cm bredare än hällen för bästa möjliga förutsättningar.
Att ha samma bredd på köksfläkten som spisen är inte ovanligt, men man ska då vara medveten om att köksfläkten har sämre förutsättningar för att kunna prestera effektivt.
Behovet av en bredare kåpa är större vid elspis än vid gasspis.
På en gasspis strömmar varm luft ut runt kokkärlet vilket ger en termisk effekt som håller ospelaren samlad. Vid elspis och särskilt vid induktion så är det kallt runt kokkärlet och ospelaren blir därför bredare och mer diffus.
| El/induktion | Gas |
 |
 |