Våra moderna köksfläktar har en mycket större sugkapacitet än vad köksfläktar hade för 10–15 år sedan. Ett självklart första råd är därför att sänka fläkthastigheten så låter fläkten mindre. Mellanlägena med vår standardmotor har högre kapacitet än gårdagens köksfläkt hade på max.
En god osupptagning är viktig och vi vill kunna forcera fläkten ordentligt när det bränner till i stekpannan. En kraftig fläktmotor har en högre kapacitet och låter därmed också lite mer i forcerat läge, men den låter samtidigt mycket mindre på lägre hastigheter än en liten motor gör som ger samma flöde.
Kanalens dimensionering är väldigt viktig för ljudnivån. En 125 mm-kanal med böjar skapar mer buller än motsvarande 160 mm-kanal eftersom luften färdas snabbare. Det ger även upphov till högt tryckfall som gör att motorn måste anstränga sig mer.
Andra skäl till högt ljud kan bero på felaktigt montage, till exempel att luftslangen inte är sträckt eller om kallrasskyddet hindras från att öppnas och därmed blockerar kanalen.
